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蛋糕的新衣—你家蛋糕今天“包装”了吗?



 

    包装,无处不在!人靠衣装马靠鞍,蛋糕也得靠包装。给蛋糕披上新衣后,这个美丽的蛋糕才算是真正地销售出去。一笔生意的做成期间存在很多天时地利人和的因素,但是就我们饼店来说:没有亮闪闪的惊艳包装,没有融化到骨子里的甜点,挑逗不起人品尝甚至欣赏的欲念,购买不可能发生。但是值得高兴的是我们正处在一个极简单极易出彩的时期,只要拥有一个美丽个性的外表,成功下单肯定会不期而至。

 

蛋糕包装盒的作用

 

    保护作用,羞答答的美丽蛋糕哪经得起磕磕碰碰,所以在材质上一般以白卡为主;便携性:设计一个实用省力的提手是可以提升蛋糕店面的人性化指数的;广告作用:这是个性张扬的年代,蛋糕难以体现的饼店理念我们需要利用包装盒去完成二次宣传。包装从心理、格调、文化等角度体现出不同的精神理念,可以小资,可以平民,不同的包装不同的审美传递出不同的文化理念。

 

    在了解到包装盒的作用时,我们还不能盲目地进行随便采购。消费是双向的,不仅仅要考虑到我们的蛋糕,而且也要考虑到消费者们的需要。在采购前对顾客的消费心理有一个整体的了解能给让我们的华丽蛋糕大加分哦:

 

    首先是求实心理。质感和方便携带是大多数消费者比较关注的,比如说工薪阶层、家庭妇女、老年消费者等,实用性是他们的购买重点。》》如果您在烘焙过程中遇到原料不合适、或器具不顺手那么就点击焙企通,海量资源供你挑选!

 

    其次是求美心理。购买蛋糕的消费者中女性基本上占七成,另外未成年消费者们又占了剩下的很大一部分,由此可见没有一个或美丽或可爱的外观是很难打响名声的。

 

    再次是求异心理。有人喜欢撞衫吗?尤其是现在的90后,甚至00后。倡导个性化的今天,尽量让自己家的饼店与众不同起来,格调高起来反而会更加受亲睐。

 

    最后是求名心理。这个谈到的只要是追求名牌效应。一方面是名牌带来的安全感,另一方面则是名牌光环。

 

蛋糕包装盒市场分析

 

    在了解了部分消费心理后,我们再来具体看一下现今市场上的包装盒。笔者走访多家饼店和经销商,我们大致了解到蛋糕包装盒根据盖、身、底托是否相连而多分为一体、二体和三体。三者的市场接受程度大致相同,二体包装盒较其他两种略有领先。就材质上来说,以纸质和塑料为主,不同的蛋糕选用不同材质的蛋糕盒。如果一款蛋糕的最大卖点是在外形上,那么把它放进一个透明的塑料包装盒里效果会比较好些。。。。。。

 

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